不用包粽子,也能过上粽味端午节——五谷糯米鸡
糯米鸡,多以荷叶包裹,当你打开荷叶时,一缕淡淡的荷叶香味杂揉着糯米的香,还有鸡肉的缠绵香,香浓的气息在空气里流淌,若有若无的扫过鼻端,挑逗着味蕾 。
糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,从唇齿漫到喉咙,轻轻地咽下去,你的坏心情就不知哪去了 。
糯米鸡,有很多种,因为地哉不同,做法也不同 。
有一只糯米鸡,它叫糯米鸡,与鸡无一点关系,却也在糯米鸡队伍里混迹多年 。
它就是武汉的风味小吃:糯米鸡 。
这种糯米鸡,应该叫它油炸糯米饭团,既没有鸡的食材,也没有鸡的形状,更谈不上鸡的味道了,不用怀疑了,真的和"鸡”扯不上一点关系 。
但是做这东西的人说这就叫糯米鸡,就这么霸道地叫着,武汉人一辈辈地这么叫着,也就是它正规的名字了 。
武汉,长江穿城而过,绵延浩荡 。
【五谷糯米鸡的做法】武汉的民间味道最浓郁,迷醉于武汉的小吃 。迷醉到动情,缠绵于我的味蕾之上 。
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关键词:粽子食谱粽子
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