榴莲冰淇淋怎么做 _生活百科

到榴莲飘香时"重口味版冰淇淋”榴莲冰淇淋
榴莲周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，具说其果核的营养价值和药用价值更是了得，被产地人视为珍宝。
现代营养学研究发现，榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起"上火” 。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃些水分比较多的水果来平衡，梨、西瓜都是很好的选择。不过，榴莲的最好搭档是被称为"水果皇后”的山竹，只有它才能轻易降伏"水果之王”的火气，保护身体不受损害。
小窍门
1.未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。
2.榴莲食用完后手上会有一股臭味，该怎么办呢？据说用榴莲外壳装水清洗，就可去除。
3.初学吃者买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，较易接受
榴莲冰淇淋【榴莲冰淇淋怎么做】材料：榴莲果肉150g、香草荚1/2根、牛奶250m1、蛋黄3个、砂糖50g、淡奶油120m1

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健康饮食网小提示
香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。
关键词:榴莲冰淇淋食谱冰淇淋
榴莲的美容功效
榴莲外形椭圆，皮质部分丛生锥形剌。其成熟果肉乳黄而黏软多汁，香异味甜，初尝似有异味，续食甜蜜似有酒香，有"流连（榴莲）忘返的美誉。因其...[更多]