江米条的做法

创新版制作儿时探亲访友小吃江米条
小时候那时点心很少 , 每年过年 , 记得家里大人来回拜年无非就是京果(江米条)、白糖或蜜枣 。每回家里来人基本看到的就是这些 。
现在人们生活水平提高了 , 江米条基本上也见得少了 。越来越多的出现了很多高档食品 , 但仍然忘不了这种脆脆的酥酥的江米条的味道 。
江米条原料
糯米面200克、开水70克、冷水30克、麦芽糖20克、糖粉100克
炸制用油少许
表面装饰
白糖或糖粉少许

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