黑椒酥香排骨的做法 _生活百科

平时吃惯了糖醋排骨、红烧排骨，偶尔换换口味还真不错，这个【黑椒酥香排骨】外焦里嫩，再加上独特的黑椒味，特别好吃。
【黑椒酥香排骨的做法】排骨营养丰富，除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。秋冬季节常吃点排骨能给身体补充能量，有抗寒的作用。
玩转调料让菜肴更加有滋有味：黑椒酥香排骨
原料：精排骨600克、红椒1/2个、绿椒1/2个、洋葱1/3个
调料：葱段、姜片、大料3个、香叶3片、花椒适量、干淀粉适量、葱姜末适量、黑胡椒粒15粒、黑胡椒粉1/2茶勺、蚝油1茶勺、盐1.5茶勺、鸡精1茶勺、糖1/2茶勺、酱油1茶勺

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