电饼铛早餐,求早餐！大家都是做些什么最好包含～喝～肉～菜～面食等等

【电饼铛早餐,求早餐！大家都是做些什么最好包含～喝～肉～菜～面食等等】墨西哥鸡肉卷饼电饼铛早餐，成分如下图，鸡肉选用的是鸡胸肉，所有的食材炒好加上马苏里拉芝士用饼皮包起来，最后用黄油煎，一个卷饼就包含了主食、蔬菜、肉类，营养还特别美味！老少皆宜～

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面条，这个不用说，几乎每个地方都会选择面条作为早餐，只是做法、用料的区别了，面条作为早餐饱腹感是很强的！

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至于喝的，除了大家都喜欢选择的牛奶、豆浆之外，上班族还可以选择咖啡，提神醒脑，小朋友可以选择鲜榨橙汁，美味可口富含维C，增强免疫力哦(′-ω-`)

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15分钟时间都太长了今天我给大家介绍一种营养又美味的早餐，只要几分钟就可以轻松的搞定早餐，试过好多次家人和朋友们都非常的爱吃

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今天我要给大家介绍的是一种非常方便快捷又好吃的玉米饼，有的人会认为玉米面是粗粮只能制作粗糙的主食，其实不然只要掌握好方法粗粮也可以做出细致的点心，今天我就教大家粗粮细做，好了话不多说上菜谱
原料：玉米面、白面、发酵粉、鸡蛋
调料：白糖
第一步：将玉米面和白面以同等的比例加在一起里面加入自己喜欢适量的白糖，然后加入发酵粉
第二步：在面里加入鸡蛋打匀然后慢慢加水稀释至能够流下放在暖和地发酵半小时
第三步：饼铛烧热刷油，用小勺子舀起面浆倒入锅内等底部上色后表面出现小泡泡翻面成两面金黄即可
虾仁饭团

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原料：大米，玉米渣，活虾，寿司醋，海苔。

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做法：

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1、原料备用。

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2、大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。

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3、煮成米饭备用。

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4、煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀。

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5、活虾备用。

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6、从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。

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7、留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。

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9、在杂粮饭中间放上一颗虾仁。

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10、把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。

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11、小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。

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12、另一款三用饭团的做法类似，包入整颗虾仁，捏成三角，然后包上一块紫菜即可。

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双重补钙的早餐饼–西葫芦糊塌子

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西葫芦是我们生活中很普通的一种蔬菜，而且价格也很便宜，但在它不起眼的朴实外表之下，却有着十分丰富的营养。西葫芦不但含有较多维生素C、葡萄糖等，而且钙的含量极高。它含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，从而起到提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。另外对于爱美的女性，这也好似一种很好的食材，它富含水分，有润泽肌肤和减肥的作用。西葫芦的口感细嫩，无论清炒还是炒鸡蛋或者炒肉，味道都极其鲜美。除了做菜，我也常常用它来做早餐的煎饼，配上一碗大米粥，再来点小菜，简单而滋味。在做糊塌子的时候，加入两个鸡蛋和适量虾米，味道更好，营养更丰富。

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西葫芦糊塌子原料：西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、虾米1把

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调料：食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺

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步骤：
1、准备西葫芦、鸡蛋、虾米。
2、准备适量面粉。
3、西葫芦洗净刨成丝放入碗中，加入1茶勺的盐拌匀静置片刻，腌制至西葫芦变软、出汁。
4、加入虾米、鸡蛋，调入1/2茶勺的五香粉，拌匀。
5、加入适量面粉。（我用了5汤勺多一点）
6、搅拌均匀成较浓绸的面糊。
7、平底锅加入适量油，稍微加热后转小火，倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。
8、煎至面饼底部熟的时候，表面的边缘也已经凝固。
9、这时候轻轻晃动锅，饼能够自由移动。
10、翻一面继续煎熟即可，最好多翻动几次煎。
小贴士：
1、西葫芦加盐腌制会出水，还加鸡蛋，所有不用另外加水。
2、面粉的量我这里加了5汤勺多，如果在不熟练的情况下，可以慢慢添加到适合的程度。
3、面糊倒入锅里以后借助铲子摊平、摊薄，薄的糊塌子更酥脆更好吃。
4、锅里加油稍微加热以后要转小火，如果火很大，面糊一下锅就熟了，便无法摊平、摊薄。
5、虾皮有咸、淡两种，我的是淡的，如果是咸的，要注意调整盐的用量，以免过咸。
6、糊塌子的底部煎熟以后，饼就会和锅分离，千万别在底部还没熟的时候就用铲子去铲。
7、新鲜的西葫芦，它的颜色鲜绿，表面光滑无疙瘩，如果摸去是软软的，那样的西葫芦就已经不新鲜了，没有什么水份了。
8、做菜烹调西葫芦时不宜煮得太烂，以免营养损失。
一试难忘—-苹果鸡蛋饼
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。当苹果遇上鸡蛋，便带来了香甜软糯的苹果鸡蛋饼。主食与水果的结合，更有利与营养的补充。无以伦比的口感，让人一试难忘。
材料：鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许
调料：黄油适量、白糖适量
步骤：
1、准备好所有材料。
2、取半个苹果，去皮去核切成小丁。
3、黄油放入锅中融化。
4、加入切好的苹果丁，调入少许白糖。
5、因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。
6、当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。
7、鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。
8、鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。
9、搅拌成无颗粒的蛋糊。
10、平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。
11、用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。
12、然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可。
小贴士：
1、炒苹果丁的时候最好用黄油，口感更好。
2、糖的量根据自己喜欢，可少但不宜过多。
3、面粉不能加得太多，蛋糊要稀一点。
4、要在蛋皮表面刚凝固的时候铺上苹果，这样才能把对折后的蛋皮牢固的粘合。
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