海绵宝宝蒸水蛋的做法

记得小时候常吃的就是蒸水蛋，那时候不讲究技巧，只是吃饱就好，记忆里的水蛋是呈蜂窝状并且很老的那种，长大后在饭店里吃的蒸水蛋却截然不同，入口即化，非常滑嫩，于是对蒸水蛋有了全新的认识，后来经过实验发现不要小看一份简单的蒸水蛋，想要做好还真是需要下一番功夫的，水温、火候都很重要。
【海绵宝宝蒸水蛋的做法】没有辰辰的时候，在街上看到卖海绵宝宝的气球，我根本不知道海绵宝宝是干嘛的，想着就是一块方海绵就对了，有了辰辰以后我开始知道了各种各样的卡通人物，并且都把它们融入到宝宝的美食里面去，这样常会带给宝宝惊喜，宝宝也由挑食变得爱上吃饭，蒸水蛋的时候我选择了方形的玻璃保鲜盒，我脑子就像翻书一样把卡通过一遍，黄色的，方形的，左后目标锁定海绵宝宝，滑嫩的水蛋加上搞怪的海绵宝宝，真的是绝配。
海绵宝宝蒸水蛋
原料：60克鸡蛋2枚，30g土鸡蛋2枚，温水120g，海苔、蓝果膏、腌心里美萝卜、大根适量。

文章插图

文章插图
小贴士：
不喜欢原味的可以里面少放一点盐或最后浇上点宝宝酱油、蚝油之类的调味，温水的水温大约30度左右，不可以太烫。