相信大家都听过“晚上吃姜赛砒霜”，那么究竟晚上吃姜有什么危害呢？怎么吃姜最好呢？
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晚上吃姜的危害
1.影响睡眠及肠道 。到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，而姜中所含的姜酚会刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃功能，夜晚则可能成了影响睡眠伤及肠道的一大问题 。
【失眠上火都是因为晚上吃了它】 2.上火 。生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状 。
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