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土笋冻里面的虫子是一种蠕虫 。
【福建土笋冻是什么虫子 土笋冻是什么虫子】这种虫子富含胶质 ， 营养价值较高 ， 味美甘鲜 ， 食用时建议搭配酱油、永春陈醋、蒜蓉 。土笋冻在我国有着悠久的食用历史 ， 直到现在 ， 还是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴 。土笋冻呈现出灰白色 ， 有着较高的颜值 ， 晶莹透明 ， 香嫩清脆 ， 富有弹性 ， 深受当地人的喜爱 。

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