烤年糕串的做法 _生活百科

说起烤年糕串，其实算不上是。每次看到年糕就想起以前在福建吃的"烤白果” 。其实和年糕差不多，只是叫法不同。大街小巷的烧烤店几乎都有烤白果，铁板白果，每次吃烤菜都会要一两串烤白果。回到老家再没吃过，总是会回忆起它的味道。家里没有铁板也没有煤炭烧烤炉，我就用平底锅做了这个仿版的烤年糕串，出来的味道很相似，可以解解馋了~
烤年糕串材料：年糕4条，番茄酱60m1，甜面酱15m1，辣椒粉30m1，孜然粉15m1，盐5m1，白芝麻适量。

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3.先撒调料后刷酱料，如果是先刷番茄酱很容易糊锅，出锅前可以再撒一次辣椒粉和孜然粉。
关键词:年糕
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