中国八大名酒都有谁 中国名酒有哪些牌子

“八大名酒”一直备受争议 , 每个人对名酒的定义也不相同 。 品牌效应并非名酒名酒的考核标准 , 名酒更注重的是历史传承 。

中国八大名酒都有谁  中国名酒有哪些牌子

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1979年第三届全国评酒会所选出的八大名酒
(茅台酒、五粮液、洋河大曲、董酒、汾酒、剑南春、古井贡酒、泸州老窖特曲)
建国后 , 我国共举办了五届全国评酒会 , 其中1979年第三届全国评酒会评选的“八大名酒”的含金量最高 , 也最受白酒行业认可!
一、『茅台酒』
茅台酒依旧是白酒行业当之无愧的“老大” 。
茅台酒于1915年获得“巴拿马万国博览会”金质奖 , 与法国的白兰地、英国的威士忌并称为世界三大蒸馏酒 。
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茅台酒为大曲酱香型白酒 , 产于我国贵州茅台镇 , 拥有800多年的历史文化 。 其独特的酿造工艺、悠久的酱酒文化 , 以及在外交和政治上所起到的重大作用 , 都是促使茅台酒成为八大名酒之一的原因 。
二、『五粮液』
五粮液为大曲浓香型白酒 , 产于四川宜宾市 , 是以小麦、大米、高粱、玉米、糯米5种粮食酿造而成 , 是我国高端白酒之一 。
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宋代宜宾姚氏家族私坊酿制 , 采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的”姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形 。
公元1368年 , 宜宾人陈氏继承了姚氏产业 , 总结出陈氏秘方 , 时称”杂粮酒” , 后由晚清举人杨惠泉改名为”五粮液” 。
三、『泸州老窖』
泸州老窖特曲产于四川泸州 , 是浓香型大曲酒的代表 , 被称为”浓香鼻祖 , 酒中泰斗” 。
1952年 , 第一次全国评酒会上 , 泸州老窖便被评为首届中国四大名酒 。
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“千年老窖万年糟 , 酒好全凭窖龄老”——这是浓香型白酒”老窖出好酒”的法则 。
1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖;2006年 , 入选首批国家非物质文化遗产代表作名录 , 与”1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝 。
四、『董酒』
董酒产于贵州遵义市 , 是董香型白酒的代表 , 是贵州省仅有的两大国家名酒之一 。
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在全国第二、三、四、五届全国评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号 , 并荣获国家金质奖章 , 其生产工艺和配方在当今世界上独一无二 , 在蒸馏酒行业中独树一帜 , 被国家权威部门永久列为“国家机密” 。
五、『汾酒』
汾酒 , 清香型白酒的代表 , 因产于山西省汾阳市杏花村 , 又称”杏花村酒” 。
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汾酒有着4000多年的悠久历史 , 1500年前的南北朝时期 , 汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇 , 被载入二十四史 , 使汾酒一举成名 , 被誉为最早“国酒” , 国之瑰宝 。
六、『洋河大曲』
洋河大曲 , 产于江苏省宿迁市 , 是浓香型大曲酒 。
【中国八大名酒都有谁 中国名酒有哪些牌子】
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洋河大曲酒液无色透明 , 酒香醇和 , 味净尤为突出 , 既有浓香型的风味 , 又有独自的风格 , 被中国和日本公认为东方的洋酒 , 在全国第三、四、五届全国评酒会上荣获“国家名酒”称号及金质奖 。
七、『剑南春』
剑南春 , 产于四川绵竹市 , 与赵坡茶、绵竹年画并称为”绵竹三绝”  , 绵竹在唐代属剑南道 , 故称”剑南春” 。
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剑南春酒的前身是剑南烧春 , 是正史记载的大唐御酒 , 唯一载入我国正史的名酒 , 同时也是我国至今唯一尚存的唐代宫廷御酒 。
八、『古井贡酒』
古井贡酒 , 产自安徽亳州市 , 大曲浓香型白酒 , 有”酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一 。
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古井贡酒在中国酿酒史上拥有1800多年的酒文化历史 , 古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖 , 荣获中国名酒称号;1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首 。