脱脂食品的确能够减少脂肪的摄入，降低体内的胆固醇含量，防止动脉硬化，但如果过分"迷信”脱脂食品就会陷入健康误区，因为脱脂并不代表真正的健康 。
【不要掉入脱脂食品的陷阱】有些家长总是强迫自己的孩子喝大量的脱脂牛奶，认为脱脂牛奶含脂肪较少，多喝也不会引起发胖，因而不注意量的控制，但却不知道脱脂牛奶比全脂牛奶更会使孩子发胖 。据研究发现，一杯248克的脱脂牛奶含热量高达85千卡 。
另外，很多脱脂食品也把食品中的营养给脱掉了，会大大降低食品的营养价值 。如脱脂牛奶在脱脂的过程中，也把脂溶性维生素除去了；有些脱脂食品是用糖及加工后的糖类制成的，这样也会流失营养 。
可见，脱脂食品也并非都是对我们有益的，大家千万不要掉到脱脂食品的陷阱里去了 。

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