寒冷冬日，送上一道补充热量的菜品咸蛋黄焗南瓜 。刚刚在写这菜谱的时候，北京的上空飘起了大片的雪花儿，分外显得这篇儿更新倒是十分的应景儿
咸蛋黄焗南瓜
原料：南瓜，咸蛋黄5-6个
其他：黄酒一大勺，淀粉三大勺，吉士粉一小勺，盐1g，糖一勺，清水一大勺
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3、南瓜切完条之后会剩下好多形状不规则的边角料，可以留着煮南瓜粥或者直接蒸熟来吃,避免浪费
4、炒制蛋黄酱的时候要用炒勺不断搅拌，避免蛋黄糊掉
健康饮食网小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
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