烤箱烤鸡蛋会爆炸吗为什么


烤箱烤鸡蛋会爆炸吗为什么

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烤箱里的烤鸡蛋会爆炸 。
如果我们直接用烤箱烤鸡蛋,会爆炸,但是如果用锡纸把鸡蛋包起来,就不容易爆炸 。而且烤出来的鸡蛋不易碎,特别好吃 。所以如果你想用烤箱烤鸡蛋,可以试试用锡纸把鸡蛋包起来 , 会更好 。
烤箱烤鸡蛋的方法:将鸡蛋洗净,放入水中,用适量的白醋浸泡20分钟(目的是将蛋壳中的碳酸钙分解成醋酸钙,这是为了软化蛋壳,使咸鸡蛋更入味) 。把鸡蛋裹上一层盐,然后用锡纸包好 。烤箱预热,上下火220℃,烤15分钟,再150℃烤25分钟 。

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