文章插图
1.配料:猪里脊肉、土豆、胡萝卜、洋葱、玉米粉、鸡蛋、面包屑、大米和西兰花 。调料:盐、料酒、黑胡椒、油、咖喱 。
2.猪排洗净，用刀背拍松 。
3.在容器中加入盐、料酒和黑胡椒，腌制20分钟 。
4.胡萝卜和土豆洗净去皮 ， 切成小块，洋葱洗净切片 。
5.锅内放油烧热，放入胡萝卜片、洋葱片、土豆片翻炒 。
6、倒入适量清水 ， 有菜就好，大火烧开后转小火，盖上锅盖煮 。
7.当所有食材软烂，汤汁收一半时，加入适量盐和油咖喱，转小火不断搅拌，煮一会儿 。
8.取出腌制好的猪排，拍上薄薄的一层生粉 。
9、然后裹上一层蛋液，最后是面包屑 。
10.放入锅中煎至两面金黄 。
【猪扒饭的做法家常做法】以上解释了猪排饭的做法 。这篇文章已经分享到这里了 ， 希望对大家有所帮助 。

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