腊肉韭菜包子馅怎么做的


腊肉韭菜包子馅怎么做的

文章插图
1.面粉:将面团用温水翻面,加入面粉至略干 , 放在温暖的地方 。
【腊肉韭菜包子馅怎么做的】2、腊肉切丁 , 锅里放小火熬出很多油,放入豆干切丁 。关火冷却1分钟 。加入切碎的韭菜,少许盐,搅拌均匀 。因为腊肉本身是有盐的,放盐的时候要尽量放 。
3.将馅料放入冰箱冷藏两小时 。
4,脸好了,也变瘦了 。加入面粉形成干面团,用湿纱布覆盖30-40分钟 。
5.在醒发的面条中加入苏打,大约15克 。将面团揉匀,用小块蒸熟,闻一下有没有酸味 。如果是酸的,就加苏打 。如果面团蒸熟发黄,发酵一会儿,挥发苏打 。
6.确认面团正常后,取出包子馅,放入笼中15-20分钟 。
这篇文章介绍了如何制作熏肉韭菜包子 。希望能帮到大家 。