生姜有一定的解毒作用 _生活百科

【生姜有一定的解毒作用】生姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。一般认为生姜具有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用，对于鱼蟹毒，半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。除此之外，生姜还有不错的调味效果。