山胡椒怎么放不变黑珊瑚椒怎样制作不会变黑山胡椒怎么腌制不变黑 _生活百科

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1、将山胡椒从枝丫上采摘下来，注意不要伤害山胡椒果实表皮；2、锅中放油烧开，加入蒜末，直到大蒜散发出香味后放入食盐、辣椒粉，关火冷却备用；3、山胡椒洗净之后沥干水分，放太阳下暴晒2-3小时左右，放进容器中，再倒入冷却的油，淹没过山胡椒即可。

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【山胡椒怎么放不变黑珊瑚椒怎样制作不会变黑山胡椒怎么腌制不变黑】珊瑚椒怎样制作不会变黑
珊瑚椒其实是山胡椒的错误写法。山胡椒是一种调味品，木材可作家具，其叶、果皮可提芳香油;而种仁油含月桂酸，油可作肥皂和润滑油，根、枝、叶、果药用。除此之外，其叶、根、果可以入药。叶可温中散寒、破气化滞、祛风消肿，根治劳伤脱力、水湿浮肿、四肢酸麻、风湿性关节炎、跌打损伤，果治胃痛。山胡椒挥发油具有一定镇静催眠、镇痛效果，对肠、支气管平滑肌也有一定松驰作用，对组胶引起的睬喘，有明显平喘效果。

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山胡椒主要分布于中国昆嵛山以南、河南嵩县以南，陕西郧县以南以及甘肃、山西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、广东、广西、湖北、湖南、四川等省区。印度支那、朝鲜、日本也有分布。生于海拔900米左右以下山坡、林缘、路旁。山胡椒的鲜、干果实和鲜叶都可蒸锢芳香油，用于香料与化妆品。

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