【山楂忌与海味食品同食】一般海味除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，还都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果都含有鞣酸，若混合食用不但蛋白质受到破坏，而且生成的物质有收敛作用，会形成便秘，增加对肠内毒物的吸收 。

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