今天我用塔吉锅做一款独特香味的【醋焖肉】，用基础醋汁（镇江香醋100克、料酒50克、生抽25克、蚝油25克、盐2克、味精5克、冰糖5粒混合搅匀）来料理五花肉，虽然调料醋量比较大，却不用担心会酸哦！非常解腻的吃法，令人意犹未尽
醋焖肉
【醋焖肉的做法】主料:五花肉500克、豆腐250克、香菜一棵
配料:大葱、生姜末适量、干辣椒5个、八角两颗、冰糖4、5粒
调料:基础醋汁：镇江香醋100克、料酒50克、生抽25克、蚝油25克、盐2克、味精5克、冰糖5粒混合搅匀备用 。
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相当方便哈~~平时要想吃上软糯香浓的红烧肉，怎么着也得半个小时以上吧！
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