香酥翠茼蒿的做法 _生活百科

【香酥翠茼蒿的做法】茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。
此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。
茼蒿适用人群广泛，特别适合：
1、适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等；
2、但因茼蒿辛香滑利，胃虚腹泻者不宜多食。
哈，一看到有补血的作用，立马感了兴趣。现在自己终于懂得爱惜自己了。。。
香酥翠茼蒿
材料：茼蒿
调料：干辣椒、大蒜、白糖、蚝油、盐

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