炒豆腐皮的家常做法 
豆腐皮性平味甘 ， 有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等成效 。今天就给大家推荐一道有关豆腐皮的家常菜 ， 尖椒炒豆皮 。只需十分钟 ， 快手却不失美味 ， 很普通得家常菜依然可以吃得津津有味 ， 跟我来 。
【炒豆腐皮的家常做法 豆腐皮这样炒好吃】材料：尖椒2个、豆腐皮2张、小葱10g、大蒜4瓣、甜面酱2勺 。我们先将豆腐皮洗净切三角 ， 尖椒同样切角块 。
小葱切碎 ， 大蒜切片 。
油烧至五成热下葱碎 ， 甜面酱2勺（一种调料 ， 超市有卖）爆出香味 。
尖椒下锅翻炒一分钟 ， 干的话稍微加一点清水进去 。豆皮倒进去一起翻炒 ， 豆皮本来就可以直接吃的所以不要炒过火 ， 面酱如果放的多基本不用再放盐了 ， 根据自己口味来定 。最后把蒜片放进去翻炒两下 ， 淋入香油即可 。
出锅装盘 ， 简单吧 ， 天天吃都不腻 。

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