先制作肉饼 。将肉末剁细 ， 加精盐、味精、料酒少许调匀 ， 可加入鸡蛋将肉馅打起劲 ， 在油锅内煎熟待用 。
生菜洗净 ， 切成大片 ， 洋葱切丝 。可在市场上购买现成的汉堡包坯子 ， 也可买大约50克左右的小圆面包 ， 横切开个口子 。
【家庭巧制汉堡包】最后在每只面包内放上肉饼、卡夫酱或芥末酱（市场有卖现成的） ， 撒一些洋葱丝 ， 放入生菜片 ， 味道鲜美的汉堡包就制成了 。

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