【蛋炒饭最简单做法步骤 蛋炒饭做法..最普通的..】
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食材用料：米饭1碗、鸡蛋2个、胡萝卜半根、葱2小棵、盐适量、色拉油适量 。具体步骤：
准备好食材；鸡蛋放盐打散；胡萝卜去皮切丁 ， 火腿肠切丁 ， 葱切成葱花；锅中放少许油烧热；放入胡萝卜丁和火腿丁翻炒 ， 炒熟后盛出备用；锅中再次放油 ， 倒入打散的鸡蛋 ， 待鸡蛋快凝固时；倒入米饭翻炒 ， 尽量使米饭都粘上鸡蛋液；再放入少许盐继续翻炒；放入葱花和炒好的胡萝卜丁和火腿肠丁；翻炒均匀即可盛盘；蛋炒饭完成 。
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