豆腐烧菱角
原料：菱角、豆腐、猪肉、葱姜、蚝油、糖、生抽、盐等
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2、菱角先煮熟以后再炒制更容易入味 ， 豆腐先泡盐水再焯水 ， 这样不但可以去除豆腐的豆腥味 ， 还能使豆腐的口感更软嫩
【豆腐烧菱角的做法】健康饮食网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少 ， 而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富 。豆腐含钙较多 ， 而黄鱼中含维生素D ， 两者合吃 ， 可提高人体对钙的吸收率 。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间 ， 从而增加吸收机会
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