酱肉炒四季豆

【酱肉炒四季豆】

酱肉炒四季豆

文章插图
1.材料:绿豆200克、牛肉胡萝卜丝100克、姜2片、黑胡椒牛排酱1包、米酒1/2茶匙、淀粉1/4茶匙、香油1/8茶匙 。
2.将牛肉丝放入碗中,加入黑胡椒牛排酱、米酒和淀粉拌匀 。青豆洗净,切斜段;胡萝卜和姜去皮切丝 。
3、锅中倒入1汤匙油烧热,爆香姜丝,放入牛肉丝翻炒几下,即可食用 。
4.锅内剩余油烧热,放入四季豆和胡萝卜丝中火翻炒均匀,加入1汤匙水炖至熟,再放入炒好的牛肉丝拌匀 , 淋上香油 。
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