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1.板栗壳变黑:如果板栗壳变黑 ， 多半是由于板栗保存不当，发生霉变所致 。这种栗子不仅会变黑 ， 而且打开后会变黑，发臭，味道不好 。
2.栗肉变黑:如果去皮后的栗肉在一段时间后变黑变黑，大多认为栗肉暴露在空气体中时间过长，是氧化褐变造成的，果肉的质地和口感不会发生变化 。
百科【】【板栗变黑了还能吃吗?板栗变色是怎么回事】说明栗子变黑了还是可以吃的 。板栗变色是怎么回事？这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。
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