烤鳗鱼的做法 _生活百科

这一阵因为禽流感的关系，市场上基本上见不到鸡鸭的踪影，大家都改吃鱼虾水产品了。好在鱼虾类味道鲜美，营养也很丰富，姑且变着不同种类来吃吧~~
今天的这个烤鳗鱼，风味接近日式的蜜汁烤鳗鱼，做法超级简单。
不用担心买不到所谓正版的日式烤鳗鱼汁，自己在家里就能轻松调配，而且用到的都是厨房里最常见的调味料，有空试试吧~~
轻松调配日式蜜汁酱——烤鳗鱼
主料：鳗鱼1条
调料：米酒1大勺
白糖2大勺
酱油3大勺
现磨胡椒碎适量
姜汁或生姜适量
白芝麻适量

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2、中途取出鳗鱼的时候，要注意做好防护，以防烫伤。
健康饮食网小提示
芦笋和鳗鱼能一起吃:养阴润肺，祛湿化痰，杀虫。用于肺结核、淋巴结核、肛门结核、肺热咳嗽、小儿疳积、疮毒、风湿痹痛、肺癌等症。
鳗鱼和牛肝不能一起吃:二者起生化反应，不利于健康
关键词:鳗鱼鳗鱼食谱
为什么鳗鱼不能与牛肝
【烤鳗鱼的做法】鳗鱼含丰富的蛋白质、脂肪、肉豆蔻酸、磷、钙、铁、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等，尤其维生素A、维生素B1、维生素B2丰富，有滋补强身、祛风湿之效。鳗鱼与牛肝...[更多]