特浓巧克力冰淇淋的做法

刘果子这个小胖子，越胖还越爱吃冰淇淋这类的东西，外面的东西怎么说都不是很放心，我的冰淇淋机也不知道流落到谁家去了，只好做这只简单的冰淇淋来哄他开心。我没有用方模做来切块，直接用了我的硅胶模具，冻硬后取出装在密封盒里，非常方便，下次再做奶油味的，感觉抹茶的也会好清新，配些红豆也不错。
特浓巧克力冰淇淋
配方：蛋黄3只，黄油40克，细砂糖30克，黑巧克力160克，白兰地或朗姆酒20克，动物性淡奶油25+200克

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2、黑巧可用市售黑巧克力即可，我用的61%黑巧，口感略苦，所以比原配方多加了10克糖。
健康饮食网小提示
【特浓巧克力冰淇淋的做法】巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
关键词:巧克力食谱冰淇淋食谱巧克力冰淇淋巧克力
肥胖者能吃巧克力吗
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