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1.花甲洗净备用 。
2.猪肝切片用盐、料酒、花生油、姜丝腌制5分钟 。
3.姜切丝备用 ， 韭菜切段备用 。
4.在锅中注入适量的水，将清洗干净的花壳放入锅中煮至花壳打开捞起 。
5、锅中重新注水烧开，放入花甲和猪肝瘦肉滚两分钟，放入韭菜滚至熟 。
6、美味的猪肉花韭菜汤做好了 。
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