啤酒鸭的做法 _生活百科

周日，是父亲节，没有带父亲出去吃饭，而是叫老爸，去我家，亲手为老爸做了几个菜，祝福老爸父亲节快乐！健康快乐每一天！这几天，温度明显的升高了，最高温度达到了34度，虽然外面热，但家里还是凉快的。昨天给老爸做了啤酒鸭，作为生在长在北方的北方人，很少自己在家做鸭肉，一个是我们这儿很少有卖鸭肉的；再一个是现在虽然有卖的，但怕做不好，有腥味，没人吃。吃鸭肉也只是去饭店，点的最多就是烤鸭、干锅鸭头、辣鸭脖等，这个啤酒鸭早就听说过，去年老公去桂林，买回来一只正空包装的啤酒鸭，吃了觉得不好吃。前几天，去一个湖北朋友家，她给我们做了一次啤酒鸭，超好吃，看似简单的做法，但做出来的味道超好，鸭肉的味道变得更为浓厚，鸭腥味确一点也没有。我特意向朋友请教了做法和制作啤酒鸭的关键，朋友一一告诉，昨天特意按朋友告诉的方法做了啤酒鸭，做好后，自己迫不及待的吃了一块，味道真是好，不亚于朋友，自卖自夸，上桌后，大家的反响都不错，看来绝对成功。

文章插图

文章插图
健康饮食网小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
【啤酒鸭的做法】啤酒和腌熏食物不能一起吃:有致癌或诱发消化道疾病的可能