说到芦笋相信很多人都非常喜欢吃 ， 但是有的时候买的多了没有保存好 ， 口味就会变得非常的差 ， 可见掌握好保存的方法是多么重要 ， 那么芦笋怎么保存才好呢 。
【芦笋如何保存？芦笋怎么保鲜】

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同样道理 ， 新鲜芦笋的鲜度很快就降低 ， 使组织变硬且失去大量营养素 ， 应该趁鲜食用 ， 不宜久藏 。如果不能马上食用 ， 以报纸卷包 ， 置于冰箱冷藏室 ， 应还可维持两、三天 。另外 ， 用约5％浓度的食盐水 ， 烫煮1分钟后 ， 捞置于冷水中 ， 使之冷却 ， 是为杀菁 ， 杀菁后放在冰箱中 ， 也可维持两、三天不致腐坏、老化 。不过 ， 最理想还是鲜买鲜吃 。
上面就是对芦笋怎么保存的介绍 ， 相信很多人都知道芦笋保存起来非常的简单 ， 但是值得注意的是 ， 上面的方法虽然能让食物保存更久一些 ， 但是变质一定不能在吃了 。

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