【紫甘蓝如何保存？紫甘蓝怎么保鲜】食物的种类是有很多种的，但是我们平时购买的食物如果保存不好就会让食材的营养和口味受到的影响，其中紫甘蓝是我们最常吃的一种，下面一起了解下怎么保存比较好呢？
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挖掉紫甘蓝的根部，将一块用水浸至微湿的厨房纸巾放在挖去的空洞中，然后用食品保鲜膜包裹起来，送入冰箱冷藏，等纸巾变干时再更换湿纸巾 。这样就可以将甘蓝保存较长的时间了 。
紫甘蓝虽然是常见的食物，了解上文之后我们平时就能好的保存了，这样能避免很多不必要的浪费，但是平时在生活中最好不要一次购买太多的食材 。
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