菜系及功效：家常菜做法大全
辣烧带鱼
【辣烧带鱼的做法】主料：冰鲜带鱼400克 。腌鱼调料：盐3-4克，黄酒20m1，醋1小勺，葱段3段，姜片3片 。
调料：玉米淀粉适量（炸鱼用），葱末1勺，姜末1勺，蒜4-5瓣，番茄沙司65m1，泡辣椒50克，白糖1小勺，黄酒1小勺，小米辣椒7-8根，香油1小勺 。
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最后的炒汁要旺火快速，注意不要炒糊，因为泡辣椒有一定的咸味，所以就不用再单独加盐了
健康饮食网小提示
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
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