菜名：白菜仔菜汤
【白菜仔菜汤的做法】菜系及功效：家常菜谱
原料：白菜仔300克 ， 淡菜100克 ， 瘦猪肉100克 ， 生姜1片 ， 幼盐少许 。
白菜仔菜汤的做法
1、淡菜用清水浸软 ， 洗干净 ， 备用 。
2、白菜仔用清水洗干净 ， 备用 。
3、瘦猪肉和生姜分别用清水洗干净 ， 生姜刮去姜皮 ， 切一片 ， 备用 。
4、瓦煲内加入适量清水 ， 先用猛火煲至水滚 ， 然后加入以上全部材料 ， 改用中火继续煲到白菜、淡菜熟 ， 加入少许幼盐调味即可 。
健康饮食网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动 ， 帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
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