小花菇烧鹌鹑蛋的做法

鹌鹑个头小巧，营养丰富，是高蛋白比脂肪的滋补佳品，很适合孩子食用。
家里有学龄的孩子，所以我家常常买些鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋和鸡蛋一样，吃法很多，可家里吃的最多的还是白水煮或者五香鹌鹑蛋，这次恰巧买到了鲜的小花菇，那就和花菇搭在一起红烧吧！我这人做饭一向是随心所欲，总觉得自家的饭食没那么多条条框框，想放什么就放什么，想怎么做就怎么做呗，适合家人口味，家人吃着习惯开心才是最重要滴！
今天这道菜只用了小花菇和鹌鹑蛋，用了红烧的方法，虽然是素菜，但营养丰富、味道浓郁，很是下饭哈！

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【小花菇烧鹌鹑蛋的做法】健康饮食网小提示
银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质，具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配，能使强精补。肾、益气养