最美不过家常菜----小炒花蛤
材料：花蛤500克，青红辣椒各一根，红葱头1个，姜适量 。
调料：料酒、酱油、糖各适量 。

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3、翻炒花蛤时，火力一定要大，这样炒出来的花蛤才惹味 。
【小炒花蛤的做法】4、喜欢吃辣的亲，还可以加点辣椒酱一起炒 。

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