肥肠我家尤其爱吃 ， 基本上过一段时间就要吃上几顿 ， 吃肥肠有很过瘾的感觉 ， 相比炒肥肠 ， 我们更喜欢这样红烧 ， 最后还能用剩下的汤汁来做面吃 ， 相信有很多同学和我一样 ， 喜欢吃肥肠 ， 但又觉得自己做起来非常麻烦 ， 于是在外边买现成的回家吃 。这样确实省事 ， 可是卫生和味道却很难保证 。所以说要想吃上干净又美味的肥肠 ， 还是自己动手做 。肥肠有很多做法 ， 海带红烧肥肠、黄豆烧肥肠 ， 干锅肥肠等等 ， 今天还是给大家做我最喜欢的红烧肥肠吧！！嘻嘻！！
小时候记忆中的味道【红烧海带肥肠】
材料：肥肠800克 ， 海带200克
调料：老抽 ， 生抽 ， 大葱 ， 姜 ， 花椒、大茴香、草果、桂皮、丁香、白芷、陈皮 ， 郫县豆瓣酱 ， 盐 ， 白糖 ， 白酒
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2.我一般先先用面粉去除大肠上的粘液 ， 再用清水翻洗数遍 ， 择去污物 ， 然后破开大肠翻转用水简单冲一下 ， 这一面不是很脏 ， 所以清洗比较容易 ， 大肠里头有些淋巴和脂肪 ， 要摘掉不用 ， 然后进行搓洗 ， 搓到觉得差不多干净就行了 ， 最后再把大肠翻转回原样 ， 继续冲一下0k ，
3.搞定这道菜在炒制过程中加入白酒很重要 ， 可以帮助除去肥肠的味道
【红烧海带肥肠的做法】健康饮食网小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富 ， 不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症 ， 还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用 。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用 ， 两种食物若搭配食用 ， 其
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容 ， 抗衰老 ， 并对血液有净化的功效