芋头红烧肉的做法

上周买菜时无意中看见了芋头的身影，才想起来现在正是芋头的季节，恰好我又非常爱吃芋头，就赶紧买了些，对于芋头我家好像一直都是蒸着吃，从没想着把它做成菜，于是这次就想换个吃法，就有了今天这个芋头红烧肉，也是第一次才知道，原来芋头和红烧肉可以这么搭，肥而不腻的红烧肉和糯糯的芋头，让你有种不知道是在吃肉还是芋头，如果再配上一碗米饭，可以很快就解决掉这盘菜呐。
用芋头做一道下饭菜——芋头红烧肉
食材：五花肉400g，芋头230g，小葱20g，姜20g，干辣椒1个，香叶1片，陈皮2个，桂皮1个，八角1个，花椒10粒
调料：料酒3勺，老抽2勺，冰糖20g，盐少许，开水适量

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