不仅喜欢金针菇的筋爽，更加喜欢鲜香菇的那种香滑的感觉，索性就用做金针肉卷剩下来的猪肉下脚料来一起做了这道风味独特的金针香菇扣肉，这道菜品可以批量制作以后放入冰箱冷冻，啥时候想吃取出来，微波炉加热一下即可，很是方便！
金针香菇扣肉主料：熟带皮猪肉300克，鲜香菇300克，
【金针香菇扣肉的做法】配料：金针菇200克，淀粉适量，葱姜片各8克
调料：李锦记秘制红烧汁15克，李锦记旧庄蚝油6克，味达美酱油6克适量；
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这个可以一次性多做几个正好后凉透，再用保鲜膜包好放入冰柜冷藏，随吃随取，很是省了许多制作麻烦呢！
健康饮食网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用 。可用于妇女产后体虚 。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用