豆沙蔓越莓芸豆月饼的做法 _生活百科

【豆沙蔓越莓芸豆月饼的做法】芸豆营养丰富，每百克芸豆含蛋白质23.1克，脂肪1.3克，碳水化合物56.9克，胡萝卜素0.24毫克，钙160毫克，磷410毫克，铁7.3毫克以及丰富的B族维生素和维生素C 。
芸豆粒大饱满、质地细腻，富含沙性，吃法多样，可煮可炖，做豆馅、豆沙，做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃均可。
豆沙蔓越莓芸豆月饼
材料：白芸豆600克，冰糖或白砂糖100克，水、色拉油、内馅（红豆蔓越莓馅）适量。

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3.做好后直接食用，放冰箱冷藏2小时后口感更好。
4.芸豆泥如果一次做的太多吃不掉，可密封放入冰箱冷藏2个星期左右。
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