红薯奶酪酥皮月饼的做法 _生活百科

喜欢吃酥皮的点心，吃的时候，一只手小心翼翼拿着，另一只手在下面托着掉下的渣儿，吃完了，再把渣儿一仰头倒进嘴里。。。。。。
喜欢吃酥皮，但是懒得做，觉得做酥皮是件麻烦事，一个剂子要翻来覆去的擀几遍，无聊又累。
中秋就不偷懒了！酥皮好吃，但是热量也高，为了有吹弹得破的酥皮，皮中的猪油含量比较高，为了健康考虑，这次做的酥皮月饼，里面的馅就选用了红薯，还加了些奶油奶酪，所以这款月饼：中西食材混搭，粗细粮混搭，
结果是令人满意的多层次的口感！还有吃了让我不会有太多的罪恶感。。。（减肥是女人一生的战役！）
红薯奶酪酥皮月饼
【红薯奶酪酥皮月饼的做法】油皮：
中筋面粉：150克、蜂蜜：10克，猪油：33克、开水：85克
酥皮：低筋面粉：130克猪油：65克
馅：红薯泥：100克糕粉：10克，奶油奶酪：30克糖：40克

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6.糕粉：高筋面粉放入锅中，炒到有面粉的香气变淡黄色即可。密封保存好，可以多次使用。
7.馅料中糕粉的量，我的红薯比较干，所以只放了少许，根据红薯的干湿程度调整，可以揉成团比较好操作。
健康饮食网小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
关键词:红薯月饼食谱奶酪中筋面粉月饼
中秋月饼健康吃法
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