烤栗子的做法 _生活百科

秋季是栗子上市的季节，栗子有健脾养胃、补肾强骨的作用。栗子营养丰富，被称为"千果之王” ，每100克栗子含碳水化合物40.5克、蛋白质4.2克、脂肪0.7克以及其他多种人体所需的营养物质。
北方从现在开始到冬季街上就会有卖糖炒栗子的，老远就能闻到糖炒栗子特有的味道。好吃的糖炒栗子颗颗饱满、香甜软糯。其实自己在家用烤箱就能烤出香甜的栗子，不仅好吃还放心。
【烤栗子的做法】

文章插图

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吃到颗颗饱满粒粒香甜的烤栗子了。
特别提示：挑选栗子时中等大小颗粒饱满的最好，太大的反而空。
健康饮食网小提示
鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强
牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c ，每100克中
关键词:栗子
栗子生吃熟吃功效不同
栗为肾之果,性味咸温,肾病患者宜多食。治肾虚腰腿无力,用布袋装生栗子悬挂阴干,每天早上吃十几颗,细嚼慢咽,再服猪肾粥以助其力,日久定能腰腿强健...[更多]