港式吐司怎么做 _生活百科

居然一直都很少用面包机烘烤面包，多数情况下，是用面包机揉面到想要的程度后就取出来另外操作！
但是最近因为事儿多，用面包机包揽全部工作的次数也越来越多！现在也出乎意料的发现，面包机一条龙工工作生产的面包原来也很柔软很好吃的！
海氏这款HR1871触碰全智能面包机，最近经常晚上下料，早上就能吃上软绵绵的面包了，因为大半夜野的操作无法拍照，今天特意抽空又拍了一下它的各个功能，揉面，发酵，烘烤等，就中途取出整形
吐司的柔软一点儿不输给面包店那些添加了各种添加剂的面包，而且还能放三四天效果都相当满意！吐司一做就是一大条。两个人一次根本吃不完，能放多两天固然好，但是很多时候面包放到第二天都老化的特别块，今儿这方子真心不错！
港式吐司
中种：高粉250克，水130克，酵母3克，鸡蛋30克
主面团：糖50克，奶粉8克，盐2克，黄油25克

文章插图

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4、面包机烘烤一般35-40分钟即可，如果无法确定是否烤熟，可以用手请按面包表面，若面包被按下后很有弹性地被反弹即为熟了
5、差点漏了，加入中种的主面团很容易揉出漂亮的手套膜的，十几分分钟就可以了，所以如果采用了单独揉面的童鞋揉主面团的时候不要走开太久，记得检查一下面团的出膜情况，以免揉过了哦
6、从面包机取出面包，记得要用隔热手套哦，要不烫伤没商量
关键词:吐司
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