【照烧鸡翅配西兰花的做法】照烧汁，味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁 。照烧汁主要原料有大米酿造的清酒 。就地取材家庭也认简单调出照烧汁，做出的鸡翅真是光亮感极好 。
照烧鸡翅配西兰花
主料：鸡翅500克；
配料：西兰花半颗；
调料：生抽1调羹，料酒1茶匙，胡椒粉稍许；
照烧汁调料：生抽30毫升，黄酒30毫升，红糖15克，蜂蜜15克 。
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