台湾脆皮小香肠的做法 _生活百科

这个脆皮小香肠很好吃，外皮脆脆的，一咬都能听到
香肠爆裂的声音，里面的肉又很鲜美
这个不像风干肠那样有点干硬，而是很湿润
是湿润还是油润呢呵呵
在家自己做既好吃又卫生，真是一举两得啊
台湾脆皮小香肠
原料：
A、猪肉馅1000克,白糖65克,盐22克,米酒80克,五香粉2克，清水适量,材料B
B、淀粉60克，清水70克
C、羊肠衣约20克

文章插图

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食用时，平底锅倒油，将香肠放进去，煎至表皮金黄酥脆即可。
煎的时候火力不要过大要不香肠后会爆开。
香肠一时吃不完的可以放冰箱里冻起来，吃之前拿出来解冻既可。
关键词:香肠食谱香肠
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