我家在煲排骨汤时通常加上莲藕、玉米、海带、萝卜一起炖，上周末在煲排骨汤时想换换口味，就在超市买了鲜香菇、口蘑和白玉菇和排骨一起煲汤，味道真是没得说，用儿子的话说"这也太鲜了吧 。”其实不光味美，营养也很丰富 。菌菇的营养价值很高，其功效可以增强免疫力、抗肿瘤、调节血脂、降血糖等等 。
营养味鲜的菌菇煨排骨
主料：排骨500克、鲜香菇、白玉菇、口蘑适量、枸杞少许
调料：葱姜、胡椒粉、黄酒、盐
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2、香菇不要放多，否则容易抢味 。
健康饮食网小提示
生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状
【菌菇煨排骨的做法】菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目，防治口臭，增进食欲，补脾益气，润燥化痰