螃蟹蒸几分钟最佳 螃蟹蒸几分钟比较好


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1、蒸螃蟹的做法把螃蟹背朝下铺在盘子里 , 把盐、味精、姜末均匀的撒在螃蟹上面 。
2、烧上水,先用大火蒸5分钟,再改小火蒸10分钟以上 。
3、(因为螃蟹是吃腐烂的东西,所以要蒸15分钟以上才能比较完全的杀菌)在蒸螃蟹的时候调蘸得螃蟹汁,我一般都是用水兑过 的醋 , 加入2、3滴海鲜酱油(普通酱油也可以) 。
4、然后挤点姜汁、蒜汁进去 。
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