【干煸菜花的做法】菜花，很普通的一种蔬菜，有的地区称为花菜，有的地区叫菜花 。以前家里每次吃菜花的时候总是会有点小争议，老妈喜欢吃焯水后炒得软软的菜花，老爸则喜欢不焯水口感爽脆的 。自从我学会了做干煸菜花，老爸老妈终于达成了共识，菜花就应该这么吃 。
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健康饮食网小提示
西红柿和菜花能一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病 。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病 。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用 。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用 。
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