麻辣鲜香开心凉粉的做法 _生活百科

到过成都的朋友们一定都听说过，洛带古镇上那有名的伤心凉粉吧，辣得您是一边吃一边流泪哦。其实，那种太过极致的辣，我个人是不太喜欢的，除了辣味什么香味都没有了，所以，我自己做的这个米凉粉。虽辣得不够极致，却更注重麻辣鲜香的丰富口感，让人感觉既开心又舒爽。
麻辣鲜香开心凉粉
材料：米凉粉250克，小米辣2-3个，香葱1根
【麻辣鲜香开心凉粉的做法】配料：酱油、醋、花椒面、红油辣子、白糖等

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2.小米辣的辣味强劲，亲们可以根据自己的承受能力适量增减小米辣的数量。
3.这米凉粉里千万不能少了豆豉酱哦，豆豉酱是将豆豉剁碎，用热油炒香。我用的是做好的香辣豆豉酱，更香更辣哦！
关键词:凉粉食谱凉粉
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