村头树五谷杂粮的做法

面包的内馅可以有很多种，既然今天主题是小米，那么就做个小米面包吧。翻翻书找方子，正好看到爱和自由的书里有这个黄米面包的配方，真的是太应景了。
村头树五谷杂粮
材料：
内馅：小米100克，水300克，细砂糖30克
先把小米洗净静置一个小时左右，然后煮成小米饭，趁热加入细砂糖拌匀，放凉后使用。
酵头：面包粉115克，低粉50克，细砂糖13克，水132克，即发干酵母3克
主面团：面包粉115克，低粉50克，细砂糖30克，盐4克，奶粉13克，蛋液50克，水22克，黄油40克

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健康饮食网小提示
小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹
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